Hauptspeise - Rind - Hackbällchen Toscana
Zutatenliste & Informationen
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen und 2 gepresste Knoblauchzehen dazugeben. Aus der Masse 13 kleine Hackbällchen formen und in eine Auflaufform geben. Für die Soße die San Marzano Tomaten mit der Sahne, etwas Oregano und Basilikum würzen und 2 gepresste Knoblauchzehen dazugeben. Tomatenmark und Zucker verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Hackbällchen geben. Den Mozzarella darüber verteilen. Bei 180°C (Umluft) ca. 30 min. garen.